woniu18 发表于 2023-8-4 17:49

《中国美食大典》作者: 徐海荣 【PDF】

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内容简介 · · · · · ·
这部蔚蔚壮观的长卷，发掘了先秦至晚清3000余年各代官廷、官府珍馐，搜集了中华50多个民族喜庆大宴、居家小酌的民间佳肴，旁及清真、佛寺、食疗滋补等门类，对各种制作方法都详加阐述，间有典故、轶事、趣闻。通览全书即可约略窥见中华饮食文化之概貌，觅寻各种风格、流派的渊源和发展轨迹，具一定的文献价值和实用意义。
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fmpro 发表于 2023-8-4 23:04

好资源，感谢楼主无私的分享与奉献！

小老虎丹尼尔 发表于 2023-8-5 00:10

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qqqppp 发表于 2023-8-5 05:20

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红梅傲雪 发表于 2023-8-5 07:51

这是要火的节奏啊！激动人心，无法言表！

gdren 发表于 2023-8-5 08:24

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jamella616 发表于 2023-8-5 09:04

好高兴，终于找到这个资源了！

光明磊落 发表于 2023-8-5 09:58

楼主加油，希望有更好的百度云资源为大家提供！非常感谢！

tzyh999 发表于 2023-8-5 10:26

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qqqppp 发表于 2023-8-5 10:35

好资源啊，先收藏起来，以后细细观看…
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